Il Macfrut Fiera rappresenta una manifestazione di grande importanza, alla quale partecipo sempre con estremo piacere, tra impegni professionali e interesse personale.
L’edizione numero 43 della fiera, in programma al Rimini Expo Centre dal 21 al 23 aprile 2026, si preannuncia come un vero successo, con oltre 800 top buyer internazionali.
L’appeal della manifestazione nasce dalla sua capacità di leggere i diversi aspetti di un mondo importante ed eterogeneo come il nostro comparto ortofrutticolo, che vale oltre 19 miliardi di euro alla produzione e intorno ai 60 miliardi di euro lungo l’intera filiera.
Il Macfrut, infatti, si caratterizza per celebrare al più alto livello i profili del settore più strettamente legati alla Tradizione, ma anche per ospitare e promuovere le espressioni più avanzate dell’Innovazione prodotta nell’Ortofrutta.
Dedico al Macfrut 2026 un articolo sulla rivista MEMO | Grandi Magazzini Culturali, per la rubrica AgriCultura, facendo in particolare focus sui temi dell’Innovazione.
Nel pezzo, tra l’altro, cito una iniziativa di Assomela, organizzazione che riunisce circa il 75% dei produttori italiani di mele, tra i quali i Consorzi Marlene, VIP Val Venosta, Consorzio Melinda SCA e La Trentina del Trentino-Alto Adige.
Si tratta del progetto Orienter, sviluppato insieme alla Libera Università di Bolzano, che mette al centro il Carbon Farming, l’Agricoltura del Carbonio.
L’iniziativa si focalizza sulla mappatura e sulla gestione delle Buffer Strips, vale a dire zone marginali all’interno dei frutteti dove l’implementazione di siepi e di strisce floreali, con piantumazioni arboree mirate, potenziano il sequestro di CO2 e promuovono la biodiversità.
Il punto di caduta del progetto risiede nell’elaborazione di tecniche di produzione tendenti alla neutralità climatica, salvaguardando nel contempo l’efficienza della gestione aziendale.
